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膳食容量的概念及策划

作者:广州膳食容量策划网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:36

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膳食容量的概念及策划

膳食容量的概念及策划


膳食容量是食品生产经营区域通过即时加工制作、找子 鞠鄣仁侄危蛳颜吖└称泛托Ю偷南殉∷Kú凸荨⑿〕缘辍⒖觳偷辍⑹程玫取2凸荩ㄓ纸懈叩燃恫吞构荩萍摇⒕坡ァ⒉吞构荩棺龋┲敢苑共耍òㄖ胁汀⑽鞑汀⑷詹汀⒑偷龋┪饕猵orject的单位,包括(HotPot店、BBQ店、茶室)等。快餐店指以聚集加工配送、现场分餐食用并快速供给就餐效劳为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、集团、工地等地点(场所),供内部职工、学生就餐的单位。


膳食容量的座席布置是就餐环境的重在指标。策划时要揣摩规律性、可识别性与舒适性,还要留出需要性状的交通容量。


餐厅是最能体现容量赋性的场所之一。每个餐厅都有其性状与性状,而这个性状又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在房间内部策划当中。植物的颜色、花型、种类等的宁决定与整个容量气氛要协调一致,以制造出高雅宁静的西餐用餐环境。


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