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自助餐厅策划需要care哪些小case

作者:广州膳食容量策划网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:18

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自助餐厅策划需要care哪些小case


由于生活水平的提高,人们对膳食的需求变得越来越要紧。面对这种环境,作为一个餐馆经营者,有需要敢于打破通例,追求创新。易于 ,对于餐厅在装潢策划中需要care哪些小case,以及其较小的特点?


膳食装潢专家告诉自助餐厅较小的特点和亮点就是可以满足人们自己动手丰衣足食的愿望,自选、自取比较灵活,喜欢吃什么选什么比较符合Now节俭节约的号召和要旨不会遭成资源的糜费,这是很多人渐渐喜爱上自助餐厅的主要原因。


但是对于自助餐厅装潢策划的时候需要吾们care一下几个关键的小case:

  • 1、为了让顾客决定自己的食物,流线策划要合理,要care避免顾客豆泖线的交叉和竞相干扰,流线的宽度要足够大。

  • 2、自助餐厅策划整体容量要旨宽敞,为销费者制造一个轻松愉快没有压力的自己动手的就餐容量;应追求简洁明快,care避免给人产生拥挤感。

  • 3、功能要合理,顾客在自助选取饮食结束的终点地位要设置有结账台,方便顾客会帐之下用餐;再者就是在餐厅的出口地位要设置餐具回收台,提高销费者自己动手的整体体味度。

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